Jag recenserar boken Lurad av laxen, Sant & falskt om maten av Marit Paulsen i Svensk Tidskrift den 3 april 2009.
I recensionen Lurad av laxen märks en kursändring av Marit Paulsen i sin politik. Marit Paulsen var som europaparlamentariker 1999-2004 en viktig kraft för den starkt reglerade livsmedelshanteringen i EU. Efter att boken kom ut har hon åter blivit vald till europaparlamentariker.
Maten sägs vara vår tids religion. För många människor i välfärdssamhället är den ett inslag av ritual, moraliska frågeställningar och själslig oro i vardagen. Vilken mat man konsumerar är en viktig markör för status, identitet och modemedvetenhet.
Läs även andra bloggares åsikter om eu, europaparlamentet, böcker, lurad av laxen, marit paulsen, folkpartiet, matsäkerhet, EFSA, politik, samhälle, mat, miljö, miljöhot, risker
Intressant
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Makten över AI:s och algoritmers roll för offentlig förvaltning och demokrati
TL;DR: AI och algoritmer förändrar hur offentlig förvaltning fungerar och utmanar både demokratiska värderingar och ansvarsutkrävande. Ant...
-
Svensk rymdindustri är framåt, men det bör sättas i rätt perspektiv. USA står för tre fjärdedelar av alla utgifter på rymdfart, ESA för 9 pr...
-
Nya sätt att sprida forskningsresultat – Så skapade vi bättre genomslag för policyrelevant forskningTL;DR: Projektet ”Nya sätt att sprida forskningsresultat” har utvecklat och testat nya format för att göra policyrelevant for... -
Liberal‑konservativ klimatpolitik – en verktygslåda för handlingskraft Hur kan en liberal‑konservativ politik möta klimatutmaningen ...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar